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詳細資料ISBN：9789571079981 叢書系列：美味生活 規格：平裝 / 80頁 / 20 X 20 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 簡單又時髦的甜點 －－只需重疊便能創造美味！ 層疊鏟式蛋糕 －－直接用湯匙挖起來大口享用！ 所謂的「層疊鏟式蛋糕（SCOOP CAKE）」是一種利用玻璃碗、大碗、托盤等家裡現有的容器，將食材層層疊疊放入便能輕鬆完成的甜點。由於只需反覆重疊即可，並不需要花功夫使用模型或注意整形，只要準備好食材就可以輕鬆動手製作。 以層層重疊的方式盛裝在大容器中的層疊鏟式蛋糕，在享用時每個人只要拿著自己的湯匙，就能開開心心大口共享；而盛裝在精緻玻璃小碗中的蛋糕，則可以自己一個人悠然獨享。不僅如此，這種蛋糕由於是直接盛裝在容器裡製作，前往參加派對時也非常方便攜帶，可說是好處多多。 本書特色 ◆詳細解說製作甜點時必須用到的器具與食材，以及在本書中甜點基底與內餡的基礎製作方式。 ◆利用更簡單的方式，輕鬆製作出廣受歡迎的經典鏟式甜點，豪邁挖取即可愉快享用。 ◆加點巧思便能加倍提升美味！依照變化款鏟式蛋糕的食譜製作，無需費心雕琢外型，非常方便。 ◆運用在一般超市就能輕鬆購入甜點材料與食材，從冰涼點心到和風甜點都能輕鬆製作。 |
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資料來源：博客來
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